Doseersysteem voor brouwerij- en fermentatieprocessen 1

Doseersysteem voor brouwerij- en fermentatieprocessen 2

Doseersysteem voor brouwerij- en fermentatieprocessen

Dit systeem is gericht op de fermentatieprocessen van zuivelproducten (yoghurt, kaas) en bier en zorgt voor een nauwkeurige dosering van pH-regulatoren (zoals melkzuur en natriumbicarbonaat) en voedingsstoffen (zoals gistvoedingsstoffen en vitaminen). Op basis van vooraf ingestelde procesparameters (zoals het gewenste pH-bereik voor de fermentatie en de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen voor de grondstoffen) kan het systeem de dosering in batches of continu uitvoeren. Het doseerproces is stabiel en beheersbaar, waardoor de invloed van handmatige doseerfouten op de fermentatiekwaliteit wordt voorkomen en de consistentie van de smaak en kwaliteit van het product behouden blijft.

navraag

Schrijf een recensie

Productkenmerken

Scenario-georiënteerd ontwerp

Het systeem is specifiek ontworpen voor de productieprocessen van dranken, zuivel en bier. De structuur en doseermodus zijn geoptimaliseerd voor CIP-reiniging en fermentatieprocessen, zonder overbodige functies, waardoor het beter aansluit op de daadwerkelijke productiebehoeften van de industrie.

Stabiele en nauwkeurige dosering

Uitgerust met industriële doseerpompen met een doseernauwkeurigheid van ±2%, die een precieze dosering van reinigingsmiddelen, ontsmettingsmiddelen, regelaars en voedingsstoffen garanderen. De stabiele doseerprestaties voorkomen effectief problemen zoals onvoldoende reiniging of overmatige chemische resten als gevolg van onnauwkeurige dosering.

Eenvoudige bediening en controle

Het systeem is voorzien van een overzichtelijke touchscreen-interface die de doseerstatus, het chemische niveau en de procesparameters duidelijk weergeeft. Operators kunnen met eenvoudige muisklikken de doseerhoeveelheid instellen en het systeem starten/stoppen. De bediening kan snel worden aangeleerd via een basistraining. Het systeem ondersteunt tevens een handmatige doseermodus voor noodgevallen.

Betrouwbare en duurzame prestaties

Belangrijke onderdelen zoals doseerpompen en opslagtanks voor chemicaliën zijn gemaakt van materialen die geschikt zijn voor gebruik in de voedingsindustrie (roestvrij staal 304, PP), die bestand zijn tegen corrosie door gangbare zuren, basen en ontsmettingsmiddelen. De algehele constructie is robuust en duurzaam, waardoor deze geschikt is voor langdurig continu gebruik in fabrieksomgevingen.

Eenvoudig onderhoud

Het systeem heeft een modulair ontwerp, waardoor de doseerpompen, filters en andere componenten afzonderlijk kunnen worden gedemonteerd en vervangen. De opslagtanks zijn voorzien van transparante kijkvensters en aftappunten, wat het dagelijks controleren van de chemische niveaus en regelmatige reiniging vergemakkelijkt. Veelvoorkomende storingen kunnen snel worden verholpen, waardoor de productiestilstand wordt beperkt.

Flexibele matching

Het systeem is geschikt voor productielijnen van verschillende schaal (van kleinschalige proefproductie tot grootschalige massaproductie). Het aantal doseerkanalen (2-4 kanalen) kan worden gekozen op basis van het aantal chemische stoffen dat in de fabriek wordt gebruikt, en het kan eenvoudig worden gekoppeld aan het bestaande productiebesturingssysteem.

Toepassingsscenario's

Het systeem wordt veelvuldig gebruikt in de volgende productieprocessen voor voedingsmiddelen en dranken, en biedt praktische doseerondersteuning voor belangrijke processen:

Drankenfabrieken

Toegepast in de CIP-reiniging van productielijnen voor sappen, koolzuurhoudende dranken en functionele dranken – voor het automatisch doseren van zuur en alkali om de resterende vruchtpulp, suiker en colloïden in de leidingen en mengtanks te reinigen; in het mengproces van dranken kan het ook worden gebruikt voor de nauwkeurige dosering van pH-regelaars om de zuurgraad en zoetheid van dranken aan te passen.

Zuivelfabrieken

Dit apparaat wordt gebruikt voor CIP-reiniging van melkverzamelleidingen, pasteurisatieapparatuur en yoghurtfermentatietanks. Het doseert ontsmettingsmiddelen om schadelijke bacteriën zoals Escherichia coli te elimineren en de hygiëne van zuivelproducten te waarborgen. Tijdens het yoghurtfermentatieproces voegt het nauwkeurig voedingsstoffen toe om de groei van melkzuurbacteriën te bevorderen en past het de pH aan om de fermentatiesnelheid en de smaak van het product te controleren.

Brouwerijen

Toegepast bij de CIP-reiniging van moutweektanks, fermentatietanks en afvulapparatuur – met behulp van zure en alkalische reinigingsmiddelen om eiwit- en zetmeelresten te verwijderen en ontsmettingsmiddelen om bacteriële besmetting te voorkomen; in de bierfermentatiefase voegt het gistvoedingsstoffen toe om de fermentatie-efficiëntie te verbeteren en past het de pH aan om de stabiliteit van de biersmaak en het alcoholgehalte te waarborgen.