Doseringssystem för bryggeri- och jäsningsprocesser 1

Doseringssystem för bryggeri- och jäsningsprocesser 2

Doseringssystem för bryggeri- och jäsningsprocesser

Systemet, som riktar sig mot fermenteringslänkarna i mejeriprodukter (yoghurt, ost) och öl, tillhandahåller exakt dosering av pH-regulatorer (såsom mjölksyra, natriumbikarbonat) och näringsämnen (såsom jästnäringsämnen, vitaminer). Enligt de förinställda processparametrarna (såsom det pH-intervall som krävs för fermentering, mängden näringsämnen som behövs för råvarorna) kan systemet slutföra doseringen i omgångar eller kontinuerligt. Doseringsprocessen är stabil och kontrollerbar, vilket undviker att manuella doseringsfel påverkar fermenteringskvaliteten och bidrar till att bibehålla en konsistens i produktens smak och kvalitet.

förfrågan

Skriva en recension

Produktegenskaper

Scenarioorienterad design

Systemstrukturen och doseringsläget är skräddarsytt för dryckes-, mejeri- och ölproduktionsprocesser och är optimerade för CIP-rengöring och jäsningslänkar, utan redundanta funktioner, vilket är mer i linje med branschens faktiska produktionsbehov.

Stabil och noggrann dosering

Utrustad med doseringspumpar av industriell kvalitet med en doseringsnoggrannhet på ±2 %, vilket kan säkerställa exakt tillförsel av rengöringsmedel, desinfektionsmedel, regulatorer och näringsämnen. Den stabila doseringsprestandan undviker effektivt problem med otillräcklig rengöring eller överdrivna kemikalierester orsakade av felaktig dosering.

Enkel användning och kontroll

Använder ett tydligt pekskärmsgränssnitt som tydligt visar doseringsstatus, kemisk nivå och processparametrar. Operatörer kan ställa in doseringsmängd och starta/stoppa systemet med enkla klick, och kan bemästra driftfärdigheterna genom grundläggande utbildning. Den stöder även manuellt doseringsläge för nödanvändning.

Pålitlig och hållbar prestanda

Viktiga komponenter som doseringspumpar och kemikalietankar är tillverkade av livsmedelskompatibla material (304 rostfritt stål, PP), vilka är korrosionsbeständiga mot vanliga syror, alkalier och desinfektionsmedel inom industrin. Den övergripande strukturen är solid och hållbar, lämplig för långvarig kontinuerlig drift i fabriksmiljöer.

Enkelt underhåll

Systemet har en modulär design, och doseringspumpar, filter och andra komponenter kan demonteras och bytas ut oberoende av varandra. Lagringstankarna är utrustade med transparenta observationsfönster och dräneringsportar, vilket är praktiskt för daglig inspektion av kemikalienivåer och regelbunden rengöring. Vanliga fel kan snabbt åtgärdas, vilket minskar produktionsstopp.

Flexibel matchning

Den kan matchas med produktionslinjer i olika skalor (från småskalig provproduktion till storskalig massproduktion). Antalet doseringskanaler (2–4 kanaler) kan väljas beroende på antalet kemikalietyper som används i fabriken, och den kan enkelt anslutas till det befintliga produktionskontrollsystemet.

Applikationsscenarier

Systemet används ofta i följande produktionsscenarier för livsmedel och drycker och ger praktiskt doseringsstöd för viktiga processer:

Dryckesfabriker

Används vid CIP-rengöring av produktionslinjer för juice, kolsyrade drycker och funktionella drycker – automatisk dosering av syra och alkali för att rengöra kvarvarande fruktkött, socker och kolloider i rörledningar och blandningstankar; i dryckesblandningsprocessen kan den också användas för exakt dosering av pH-regulatorer för att justera dryckernas surhet och sötma.

Mejerifabriker

Används för CIP-rengöring av mjölkinsamlingsrör, pastöriseringsutrustning och yoghurtjäsningstankar – dosering av desinfektionsmedel för att eliminera skadliga bakterier som Escherichia coli och säkerställa hygienen hos mejeriprodukter; i yoghurtjäsningsprocessen tillsätter den noggrant näringsämnen för att främja tillväxten av mjölksyrabakterier och justerar pH-värdet för att kontrollera jäsningshastigheten och produktens smak.

Bryggerier

Används vid CIP-rengöring av maltblötläggningstankar, jäsningstankar och fyllningsutrustning – med hjälp av syra- och alkaliska rengöringsmedel för att avlägsna protein- och stärkelserester och desinfektionsmedel för att förhindra bakteriell kontaminering. I öljäsningsstadiet tillsätter det jästnäringsämnen för att förbättra jäsningseffektiviteten och justerar pH-värdet för att säkerställa stabiliteten i ölsmak och alkoholhalt.